單效（xiào）降膜（mó）蒸發（fā）器適用範圍

降（jiàng）膜式（shì）單（dān）效、雙效、三（sān）效及多效（xiào）蒸（zhēng）發器，在（zài）真空低溫條件下進行蒸發濃縮，具有蒸發能力高、能耗低、運行費用低、並能大（dà）限度地保持物料的原有色、香、味成分。該（gāi）設備（bèi）廣泛適用於牛奶、葡萄糖、低聚糖、山梨醇、果蔬汁、等水溶（róng）液的濃縮，在食品加工、製藥、糧食深加工、飲料、輕工、化工（gōng）等（děng）許多行業的水溶液及有機溶媒溶（róng）液的蒸發濃縮中得到了廣泛應用。

單效降膜蒸（zhēng）發器係統組成

設（shè）備由各效蒸發器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、真空及排水係統、各效料液（yè）輸送泵、操作平台（tái）、電器儀表控製櫃及閥門、管路等係統組成。

單效降（jiàng）膜蒸發（fā）器主要特點

1．該（gāi）係統加（jiā）熱係統由蒸汽均勻加（jiā）熱、料液（yè）為液膜式流動蒸發，所以具有（yǒu）傳熱效率高加（jiā）熱時間短等特點。
2．係統配置熱（rè）壓泵，部分二次蒸汽經（jīng）熱壓泵重新吸入一效蒸發（fā）器殼程，熱量得到充分利用，更（gèng）具蒸汽耗量低、 冷卻水循環量低等特（tè）點。同時由於通過熱壓泵的（de）蒸汽呈噴射霧狀進入加熱殼體，蒸汽迅速擴散，料液加熱溫和，所以適合熱敏性物（wù）料的濃縮。
3．物料沿加熱管內壁向下加（jiā）速加壓流動（dòng）蒸發，適應粘（zhān）度較大的（de）料（liào）液蒸（zhēng）發濃縮。料液加熱時（shí）間非常短（duǎn），所以特別適用於食品的蒸發濃縮，較大的保存了食品（pǐn）的營養成份。
4．蒸發器頂部噴淋進料確保料液在蒸（zhēng）發器膜管內（nèi）均勻分布，形成膜狀，大大提（tí）高傳熱係數，增（zēng）加蒸（zhēng）發率，可防（fáng）止“幹壁” 現象。
5．設備適用於發泡性物料蒸發濃縮，由於料液（yè）在加熱管內成膜狀蒸發，即形（xíng）成（chéng）汽（qì）液分離，同時在效體底部，料液（yè）大部份即被抽走，隻有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離，料液整過程沒有形成太大衝擊，避免了泡沫的形成。
6．如需對物料進行殺jun處理，殺jun、濃縮兩個工藝過程可一次完成，物（wù）料先經預熱，然後進（jìn）入殺jun器，而後即進入一效（xiào）效體，物料迅速閃蒸，溫度瞬間下降，適用於熱敏性料液的濃縮。
7．設備可配備（bèi）CIP清洗係統，實現就地清洗，整套設備操作方（fāng）便，無死角。
8．設備可配置自動（dòng）化係統，實現進料量自動控製（zhì），加熱溫度自動控製，出料濃度自動控製（zhì），清洗自動控（kòng）製，還可配備突發（fā）停電（diàn）、故障時對敏（mǐn）感性物料的保護措施。報警等自動化操（cāo）作（zuò）、控製。